Sådan rengør du dit dispensersystem korrekt

Regelmæssig og professionel rengøring af dit øludskænkningssystem er afgørende for at kunne nyde upåklagelig øl og sikre hygiejnen. Her er nogle vigtige trin, du bør følge for at sikre, at både du som vært og dine gæster kan nyde en fejlfri og ren øl til enhver tid.

Hvorfor er det vigtigt at rengøre dit dispensersystem?

Dispensersystemer er åbne systemer og kan med tiden blive forurenet med snavs. Aflejringer kan opbygges fra ølslangerne til hanen, hvilket ikke kun påvirker smagen, men også skaber et ideelt miljø for bakterier og bakterier. Bakterier og mikroorganismer kan nemt formere sig, især ved højere omgivelsestemperaturer. Derfor er det yderst vigtigt at rengøre dit udskænkningssystem regelmæssigt for at sikre, at der ikke kommer bakterier i øllet. Med moderne udskænkningssystemer er rengøringen dog ganske enkel på grund af deres sofistikerede design og kræver ikke ret meget tid. Med det rigtige rengøringstilbehør kan du rengøre dit udskænkningssystem hurtigt, nemt og professionelt.

Hvornår skal dispensersystemet rengøres?

Før første brug: Før du bruger din dispenser første gang, er det nødvendigt med en grundig rengøring for at fjerne produktionsrester som metalspåner, plastrester, fedt og installationsrester.

Ved aftapning: Overfladerne på dit system skal rengøres regelmæssigt under drift, især udendørs. Det er en god idé altid at have en ren klud og varmt vand ved hånden.

Efter brug: Efter hver brug af dispenseren skal du rengøre hanen og slangerne med koldt vand. Drypbakken og drypbakken skal rengøres med varmt vand, opvaskemiddel og en ren klud. Det er også muligt at rengøre drypbakken i opvaskemaskinen.

Hver gang du skifter øltønde: Før du tilslutter en ny tønde, skal hele udleveringsenheden, herunder udleveringssystemet, tappehovedet, slangerne og hanen, rengøres eller desinficeres grundigt.

I tilfælde af afvigelser i ølkvaliteten: Hvis drikkevarens kvalitet forringes, f.eks. på grund af en usædvanlig lugt, smag eller uklarhed i øllet, er en grundig rengøring absolut nødvendig.

Efter længere dispenseringspauser: Efter længere perioder uden brug skal systemet rengøres, før det tages i brug igen, da der kan samle sig støv, rester og kondensvand i tilslutninger og rør.

Hvilke dele/komponenter i doseringssystemet skal rengøres?

Vandhane: Ydersiden af vandhanen skal rengøres dagligt med drikkevand efter tapning. En hanebørste og rengøringskugler er velegnede til at rengøre øltuden.

Barbordsafdækning (diskområde), glasvaskeudstyr og opvaskebørster: Alt skal rengøres regelmæssigt med vand og et egnet rengøringsmiddel.

Udskænkningshoved - fustagelukning: Tappehovedet skal skylles grundigt med vand og desinficeres, hver gang fadet skiftes.

Ølrør: Ølrørene skal rengøres grundigt en gang om ugen eller efter længere tids brug. Rengøringskugler eller særlige rengøringsmidler kan være nyttige her.

Hvad skal der til for at rengøre et dispensersystem?

Det anbefales at bruge specielle rengøringsmidler, der er udviklet til dispensersystemer. Følg producentens anvisninger på rengøringsmidlets emballage. En ren klud er afgørende for rengøringen. I vores onlinebutik finder du rengøringstilbehør som f.eks. rengøringsbolde, kemiske rengøringsmidler, rengøringsudstyr, rengøringsbeholdere og andet tilbehør.

Forberedelse før rengøring af dispensersystemet:

Luk CO2-flasken og CO2-stophanen på trykreduktionsanlægget for at fjerne øltønden fra udleveringssystemet.

Fjern fadølshovedet, og frakobl ølslangen og CO2-ledningen fra fadølshovedet.

Metoder til rengøring af dispensersystemer:

Afhængigt af graden af tilsmudsning er der forskellige metoder til at rengøre dit dispensersystem, hvor vores rengøringsprodukter anbefales.

Mekanisk rengøring med en renseanordning til ølrør:

Sæt rengøringsanordningen i stedet for den forreste del af vandhanen, skyl den med vand, og brug rengøringskugler til at fjerne aflejringer.

Rengøring med en rengøringsbeholder:

Fyld beholderen med vand, og brug den i stedet for en øltønde. Brug vand fra hanen i stedet for øl til at rengøre systemet. Rengøringskugler kan også bruges til dette.

Renseri med en rengøringsbeholder:

Sure og basiske rengøringsmidler kan bruges til genstridige aflejringer. Denne metode kræver en særlig rengøringsbeholder og rengøringspulver.

Ved at rengøre dit udskænkningssystem regelmæssigt og korrekt kan du sikre, at din øl altid forbliver frisk, lækker og bakteriefri. Det betyder, at der ikke er noget, der står i vejen for uforfalsket ølnydelse.

Konklusion:

Den korrekte metode til rengøring af udskænkningssystemet er nøglen til at bevare kvaliteten og friskheden af din fadøl. Alkaliske og sure rengøringsmidler, desinfektionsmidler og særlige rengøringsløsninger kan hjælpe med at holde dit udskænkningssystem i topform. Før du bruger rengøringsmidler, skal du læse producentens anvisninger for at undgå skader og nyde en perfekt øloplevelse.

Kontakt os, så finder vi sammen de rigtige produkter til rengøring af dit ølzonesystem. Drag fordel af vores mange års erfaring. Kontakt os nu:+49 (0)2271989630-0eller via e-mail:verkauf@getraenkezapfanlagen.net

Rengøringsmiddel til ølrørBestil nu og nyd frisktappet øl:

Se direkte i butikken